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Monthly Archives: mayo 2015

Como se hace un buen CHAI

Chai, en realidad, es como llaman al té en la India. Pero cuando hablamos de un CHAI nos referimos a otra cosa. Se trata de un té negro, normalmente de Assam, aromatizado con especias como la canela, vainilla, pimienta, cardamomo, jengibre, clavo, etc. La forma tradicional de tomarlo en India, Pakistan, Bangladesh, u otros países […]

Por |mayo 21st, 2015|Chas & Chas Tea Co. Blog|

El té y los “nervios”

Veo que conviene volver a insistir en el tema de la cafeína. NOOOOO, no es lo mismo el café y el té. Ambos contienen un alcaloide denominado cafeína, si, pero en cantidades muy diferentes. ¿Qué os parece si afirmo que la cafeína es un veneno mortal? Pues sí, lo es, si ingerimos, por ejemplo, un […]

Por |mayo 11th, 2015|Chas & Chas Tea Co. Blog|