Milky Oolong
En termes de producció, una de les especialitats més singulars. Un cop marcides les fulles d'aquest te, se les deixa fermentar lleument al vapor de llet bullint. Posteriorment, les fulles s'enrotllen i s'assequen manualment. Un te blau molt suau i amb curiosíssims tons làctics que el fan diferent a qualsevol altra varietat.