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Yoga Tea

Una fina mezcla de especias según una vieja receta de la India. La preparación tradicional, como lo toman los hindúes, consiste en hervir en un litro de agua, durante 30 minutos, cuatro cucharaditas de las de postre de Yoga Tea. Con el caldo de la cocción resultante se prepara el té. Tres cucharaditas de té negro bastarán para esta cantidad de agua, a temperatura cercana a los 100 grados. Dejar infusionar unos 5 minutos.

Ingredientes: Canela, jengibre, cardamomo, pimienta negra y clavo.

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100 gramos
250 gramos
500 gramos

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Pero lo podemos preparar como queramos. Añadir un poco de esta mezcla a nuestro té habitual, preparar una infusión solo de Yoga Tea, de 7 minutos, añadir a guisos que requieran la presencia de especias, preparar un chocolate con el caldo de su cocción, etc.