Propiedades del Té Rojo Pu-Erh
La medicina tradicional china considera el té rojo Pu-Erh como un buen remedio para gozar de buena salud y para adelgazar. Es un té que ayuda a perder peso sin esfuerzo y reduce el nivel de colesterol. En los EE.UU. se le ha puesto el sobrenombre de “devorador de grasas”. Pero este té es algo más:
Propiedades del Té Rojo Pu-Erh:
Desintoxica y depura activando el 
metabolismo del hígado. Refuerza el sistema inmunitario, preserva de infecciones y posee efectos bacteriostáticos. Se afirma que cura el mal humor, incluso ligeras depresiones. Facilita la digestión de las comidas grasas y estimula la secreción de las glándulas digestivas. Disminuye el nivel de colesterol y elimina el sobrepeso provocado por una mala alimentación.
Como prepararlo:
Para preparar una infusión de té rojo Pu-Erh son suficientes 3 grs. (una cucharita de postre) a la que se le añade agua (de botella u osmótica, nunca del grifo) al punto de ebullición. Se deja reposar por espacio comprendido entre 2 y 5 minutos, según se quiera más o menos intenso.
La infusión resultante será de un rojo tanto más intenso como mayor haya sido el tiempo de infusión. Su característico sabor terroso no recuerda a ningún otro tipo de té. Es fácilmente asimilable y si se prepara cargado puede recordar un poco al sabor del café. De hecho hay quien lo toma como sustitutivo. En este caso la infusión debería prolongarse hasta 7 minutos.
Si queremos endulzarlo se recomienda azúcar integral, miel, sirope de arce, etc., o cualquier otro producto natural o integral, antes que el azúcar blanco.
En cuanto a su poder adelgazante:
Según un estudio realizado por el Hospital de St. Antoine de París, el 88% de los pacientes estudiados perdió entre 3 y 10 kgs. de peso en cuatro semanas, a pesar de seguir manteniendo una alimentación normal, es decir, sin ninguna dieta adicional, simplemente tomando entre 3 y 4 tazas de té rojo Pu-Erh al día. Entre los beneficios del té rojo Pu-Erh, su capacidad para adelgazar es probablemente el más apreciado.